Menu du BRUNCH

SALÉ

PLAT VÉGÉTARIEN MARQUÉ V*

TARTINES BOLETS ET ŒUFS

2 TRANCHES DE PAIN GRILLÉ, FROMAGE FRAIS À LA CIBOULETTE / ANETH, SAUMON FUMÉ, AVOCAT, ZESTE DE LIME, SERVIES AVEC UNE SALADE VERTE

28.-

TARTINES SAUMON

Portion de frites

Salade mélée

Salade verte

SALADE AUX FALAFELS

CROISSANT SALÉ

TARTINES SAN DANIELE

2 TRANCHES DE PAIN GRILLÉ, CRÈME D'AIL CONFIT, ŒUFS BROUILLÉS, BOLETS POÊLÉS, PERSIL HACHÉ, SERVIES AVEC UNE SALADE VERTE

28.- V*

2 FOCACCIA FOURRÉES DE CRÈME DE BURRATA, MORTADELLE DE BOLOGNE I.G.P., ÉCLATS DE PISTACHE, ROQUETTE, CRÈME BALSAMIQUE

28.-

AVEC SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE MAISON ET GRAINES DE COURGES

6.- V*

MÉLANGE AVEC MESCLUN, TOMATES CONFITES, CAROTTES, SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE MAISON

9,50.- V*

CROISSANT DE CHEZ ACARRÉ FOURRÉ : SAUCE BÉNÉDICTE, AVOCAT, SAUMON FUMÉ, ŒUF AU PLAT, SERVI AVEC UNE SALADE VERTE

26.-

2 TRANCHES DE PAIN GRILLÉ, PESTO BASILIC MAISON, JAMBON CRU SAN DANIELE, CRÈME DE BURRATA, TOMATES SÉCHÉES, SERVIES AVEC UNE SALADE VERTE

28.-

7.- V*

FOCACCIA FOURRÉE

Hannibal

TARTARE DE BŒUF COUPÉ AU COUTEAU AVEC UNE SALSA TONNATA, ÉCHALOTES, CÂPRES, PICKLES D'OIGNONS, NOISETTES ET CHIPS TOPINAMBOUR

ENTRÉE 100GR 22.-

OU PLAT 180GR 32.-

SALADE VERTE, ROQUETTE, AVOCAT, TOMATES SÉCHÉES, COURGETTES ET POIVRONS À L'AIL RÔTIS AU FOUR, FALAFELS, GRAINES DE COURGE

26.-

THE HAMFATHER

PLANCHETTE DE JAMBON CRU SAN DANIELE, COPPA, MORTADELLE DE BOLOGNE I.G.P., SALAMI PIQUANT, OLIVES, PARMESAN, PAIN FOCACCIA

ENV. 2 PERSONNES 21.-

ENV. 4 PERSONNES 32.-

pIZZA

genovese

BASE AU PESTO BASILIC MAISON, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, TOMATES ROUGES ET JAUNES, BURRATA CRÉMEUSE, BISCUIT TARALLO ÉMIETTÉ

28.- V*

PLAT VÉGÉTARIEN MARQUÉ V*

mortadelle et pistaches

pinocchio

légende d’automne

la piquante

san daniele

BASE SAUCE TOMATE JAUNE, JAMBON CRU SAN DANIELE D.O.P., CRÈME DE BURRATA, CONFITURE DE FIGUES, ÉCLATS D'AMANDES, BASILIC

31.-

BASE SAUCE TOMATE JAUNE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, SALAMI FINOCCHIO, FROMAGE CAPRINO, FENOUIL, POIVRE DE TIMUT

28.-

BASE BLANCHE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, MORTADELLE DE BOLOGNE I.G.P., CRÈME DE PISTACHES MAISON, CRÈME DE BURRATA, ÉCLATS DE PISTACHES

29.-

BASE SAUCE TOMATE ROUGE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, PROVOLA FUMÉ, SALAMI PIQUANT, CRÈME DE BURRATA, OIGNONS CONFITS

28.-

BASE MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, CHAMPIGNONS, BURATTA CRÉMEUSE, JULIENNE DE JAMBON COPPA, ÉCLATS DE MARRONS GRILLÉS, CIBOULETTES, BASILIC, HUILE À L'AIL

32.-

La couleur pourpre

calzone royale

BASE BLANCHE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, FROMAGE FONTINA AOP, POMME DE TERRE VIOLETTES, JAMBON GUANCIALE, ROMARIN

27.-

CALZONE AVEC MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, CRÈME DE PETIT POIS, SALAMI FINOCCHIO, TOMATES SÉCHÉES, FONDUE DE PARMESAN, BASILIC

28.-

BASE SAUCE TOMATE ROUGE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, BASILIC

18.- V*

extra

JAMBON CUIT 3.- CHAMPIGNONS 2.- SAN DANIELE 8.- TOMATES CERISES 3.- BURRATA ENTIÈRE 6,50.- CRÈME DE BURRATA 3.- CÂPRES 2.- ROQUETTE 1.- OIGNONS 1.- OEUF 3.- OLIVES 1.- MORTADELLE 5.- SAUMON FUMÉ 8.- MOZZARELLA FLEUR DE LAIT 2.- SALAMI PIQUANT 3.- COPEAUX DE PARMESAN 2.- CRÈME DE PISTACHE 2.- ÉCLATS DE PISTACHE 2.- CHAIR DE SAUCISSE 3,50.-

margherita

cheesecake maison

NOTRE RÉPUTÉ TIRAMISU, SANS ALCOOL

12.-

LOST

boule de glace
artisanale de chez loom

tartes pommes et amandes

fondant au chocolat
(10min. minimum)

FONDANT TOUT CHAUD ET COULANT ACCOMPAGNÉ D'UNE GLACE VANILLE ET D'UN CRUMBLE ÉMIETTÉ

15.-

AUX BISCUITS OREO

12.-

SPÉCULOS ET COULIS DE FRUITS ROUGES

12.-

VANILLE, CARAMEL SALÉ, SORBET CHOCOLAT, SORBET FRAMBOISES

1 BOULE 4,80.-

2 BOULES 9.-

BOULE DE GLACE VANILLE SERVIE DANS UN VERRE DANS LEQUEL NOUS COULONS UN ESPRESSO

8,60.-

POMMES CUITES À LA CANNELLE, CRÈME D'AMANDES, GLACE AU CARAMEL SALÉ ET PRALINÉ AUX AMANDES ET AUX NOISETTES

15.-

SUCRÉ

affogato

tiramisu maison

VIENNOISERIES ACARRÉ

PANCAKES

BRIOCHE DE CHEZ ACARRÉ FAÇON PAIN PERDU AUX CHOIX :

GANACHE DE CHOCOLAT BLANC, PRALINÉ AUX AMANDES ET NOISETTES, AMANDES EFFILÉES ET ÉCLATS DE NOISETTES

15.-

OU

GANACHE DE CHOCOLAT BLANC ET YUZU, MERINGUE ET SUPRÊME D'AGRUMES (ORANGE, CITRON VERT ET JAUNE)

15.-

3 PANCAKES SERVIS AVEC DU SIROP D'ÉRABLE

14.-

CROISSANT 2,10.-

PAIN AU CHOCOLAT 3,40.-

mENU ENFANTS
-12 ANS

NUGGETS DE POULET MAISON AVEC FRITES

15.-

PIZZA MARGHERITA EN FORME DE LAPIN, POSSIBLE D'AJOUTER SUPPLÉMENTS

15.- V*

PLAT VÉGÉTARIEN MARQUÉ V*

1 SIROP INCLUS, MENTHE, GRENADINE, SUREAU, FRUITS DE LA PASSION

roger rabbit

petite salade verte

chicken run

avec sauce maison et graines de courges

3.-